神楽坂 志な乃

秋葉原のLaoxコンピューター館があった頃は横の民芸蕎麦屋によく行っていた。

なんか似た雰囲気だなぁと近所のこの蕎麦屋に突撃。

どうもみんな合い盛りを頼んでいる人が多いなぁ、おっとうどんの方が旨そうだなぁ．．．と日本酒・板わさでちびちびやりながら観察。

最初ということもありざる蕎麦を頼む。1050円。

値段も高めなだけあり量が多い。

大小不同の太目の蕎麦。汁は薄口醤油系でしっかり漬けるタイプ。

関西以西の方にはよい感じではないだろうか。

薬味はしょうが、わさび、大根おろし、ねぎが付いている。

今度はうどんでトライしたいものである。